湯引き ② 紫蘇巻おくらポン酢

Dec 27

Written by パセリ

昨日オクラと大葉も買ったので

がくをとったオクラも湯引き

本日4回目の鍋沸騰

サッと引き上げ冷水で水止め

大葉で巻いてポン酢につけて

オクラ大葉巻のポン酢漬け

料理

湯引きしたキングサーモンと鶏手羽のクリームシチュー

しし唐タイムトライアル